Unser Küchenteam kocht leidenschaftlich gern und verarbeitet ausgewählte Produkte – zunehmend von Erzeugern, die wir kennen. Wir legen Wert auf die frische Zubereitung der Speisen, deshalb versuchen wir, bei den Reservierungen, neben dem Tischplan vor allem auch einen zeitlichen Küchenplan zu machen!
Bei Reservierungen ab 7 Personen benötigen wir eine Vorauswahl aller Speisen 1 Tag vorher – für größere Gruppen gibt es individuelle Absprachen.
Wir haben so viele schöne Erfahrungen mit dem Mitnahme-Essen in Lockdown-Zeiten gemacht, dass wir diese Tradition gerne beibehalten möchten.
Hier bei unserer Speisenkarte fürs Restaurant gibt es eine weitere Spalte für die Mitnahmepreise (7%) – überall dort, wo es praktisch umsetzbar ist. Und natürlich gibt es auch „Klassiker“, wie Schnitzel mit Pommes – sprechen Sie/sprecht uns gerne an!
Je früher wir von Ihren/Euren Plänen wissen, das Mitnahme-Essen bei uns per Telefon (0 2241 / 388 980) oder Mail zu bestellen, um so besser können wir es in unseren Restaurant-Feinkost- und Bistro-Ablauf einplanen.
Vom Fass haben wir immer wieder wechselndes Bier – aktuell ist es Gaffel Kölsch, Augustiner Oktoberfestbier, belgisches Leffe blonde und Jever.
Speisenkarte
Italienischer Vorspeisenteller
16.00 €
mit Leckereien aus unserer Frischetheke
zum Mitnehmen: 14.40 €
Herbstliche Salatschale
15.00 €
mit gebratenen Saumagenscheiben gefüllt mit Pfifferlingen
zum Mitnehmen: 14.00 €
Feldsalat im Kartoffeldressing
16.00 €
mit in Portwein geschwenkter Gänseleber
zum Mitnehmen: 14.50 €
Duett von Riesengarnelen und Jakobsmuscheln
16.50 €
auf mariniertem Fenchel
zum Mitnehmen: 14.90 €
Crèmesuppe vom Hokkaidokürbis
8.00 €
mit steirischem Kernöl
Pfifferlingrahmsüppchen
8.50 €
Rote Thai Curry Suppe
9.50 €
mit Garnelen und frischem Koriander
Tafelspitzbouillon
8.50 €
mit Leberknödel
Schwäbische Käsespätzle
25.00 €
mit Röstzwiebeln und herbstlichem Salat
zum Mitnehmen: 22.50 €
Italienische Pasta
17.50 €
in den Sorten Steinpilz, Ricotta-Spinat oder Trüffel (+ 1.50 €), dazu ein kleiner Salat
zum Mitnehmen: 16.00 €
„Fish & Chips“
26.50 €
Rotbarsch im Backteig mit skin on fries und Sce. Remoulade
zum Mitnehmen: 23.80 €
Pannfisch
33.00 €
verschiedene Fischfiletstücke, Riesengarnele und Jakobsmuschel, Röstkartoffeln und Gurkensalat
zum Mitnehmen: 29.50 €
Wildlachsfilet „Sockeye“
33.00 €
auf gebratenem Fenchel mit Dijon-Senfpüree
zum Mitnehmen: 30.00 €
Variation von dreierlei gefüllten Saumagenscheiben
29.00 €
auf Rieslingkraut, Röstkartoffeln
zum Mitnehmen: 26.30 €
Blut- und Leberwurst
19.50 €
auf Kartoffel-Apfelpüree, Röstzwiebeln
zum Mitnehmen: 17.00 €
Burger vom Black Angus Rind
18.50 €
mit Cheddar, Bacon, Jalapenos und Steakhouse Pommes
zum Mitnehmen: 16.60 €
Wiener Tafelspitz in Meerrettichsauce
28.50 €
mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
zum Mitnehmen: 25.50 €
auf Vorbestellung: Marinierte Grillhaxe
25.00 €
mit Röstkartoffeln und Krautsalat
zum Mitnehmen: 22.50 €
Cous-Cous Gemüsetopf
29.00 €
mit rosa gebratenem Lammfilet
zum Mitnehmen: 26.00 €
Argentinisches Angus Rumpsteak
35.00 €
auf Pfeffersauce mit Röstkartoffeln und herbstlichem Salat
zum Mitnehmen: 32.70 €
Französische Entenbrust
36.00 €
auf Pflaumen-Rumsauce mit Mandelbrokkoli und Kartoffeldukaten
zum Mitnehmen: 33.00 €
Ofenfrischer Braten von der Freilandgans
39.90 €
(Brust und Keule) mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Karamellmaronen. – Bitte mit Vorbestellung 🙂
zum Mitnehmen: 39.90 €
Belgisches Premium Rahmeis oder Sorbet
2.50 €
verschiedene Sorten – je Kugel
Affogato
5.50 €
Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis
Café Gourmand
10.50 €
Walnusseisbecher
9.00 €
mit karamellisierten Walnüssen, Liqueur von der Destillerie Lantenhammer und Schlagsahne
Mohnparfait
9.00 €:
mit flambierten Calvadosäpfeln
Internationale Käseauswahl
13.50 €
mit Brot
An Sonntag Nachmittagen gilt zusätzlich zur Bistro-Karte folgende Speisenkarte: